Imagem e receita: @lanapersonaltrainer
Ingredientes:
250 gr de soja texturizada
250 gr de trigo para quibe
Cebola, hortelã, sal e pimenta do reino a gosto
Mussarela light ou cottage para rechear
Modo de Preparo:
Colocar a soja e o trigo de molho em água quente até amolecer. Escorrer toda a água.
Processar a cebola e a hortelã e e misturar bem, adicionar a pimenta e o sal.
Untar uma forma com azeite e colocar uma camada da massa, o recheio que preferir e a outra camada da massa. Pincele azeite por cima e leve pra assar em forno médio até dourar.
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