Requeijão Cremoso

Ingredientes:
250g de ricota

100g de manteiga

500ml de leite fervendo (não é fervido... é fervendo, muito quente mesmo!)

1 colher de chá de amido de milho

1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos (conte no relógio).

Coloque em copos de requeijão e deixe esfriar antes de levar a geladeira.