Bolo de aveia, nozes e côco

Imagem e receita: @lanapersonaltrainer

 

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

3 xícaras de chá de leite desnatado

2 xícaras de chá de aveia em flocos

1/2 xícara de chá de côco ralado sem açúcar

1 xícara de chá de nozes picadas

1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

Calda:

1/3 xícara de chá de açúcar mascavo

1/3 de xícara de chá de água

Rodelas de maçã sem casca

 

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa.

Para a calda, numa forma, faça um caramelo com o açúcar e a água e coloque as rodelas de maçã em cima. Despeje a massa e leve ao forno baixo de 30 a 40 minutos.

P.S: Não cresce muito